information

Пятница, 04 Ноябрь 2016 15:33 Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

«Король соусов». Краткий обзор за 2015 год.

 Метод исследования: сканпанель домохозяйств     Период исследования : 2015 год   Количество семей (N) = 1000

HF

География: 17 крупнейших городов Республики Казахстан, совокупное население которых составляет чуть больше 40% населения РК. Методика данного маркетингового исследования подразумевает сканирование в домашних условиях с помощью специального оборудования (сканеров штрих-кодов) и специального программного обеспечения всех покупок семьи в течение длительного периода времени.

Винокуров Э.В., Романов А.С.

У
важаемые читатели! Мы возобновляем наши традиционные обзоры по маркетинговому исследованию потребительского рынка Республики Казахстан. Очередной отчет рассматривает домашнее потребление (home consumption), пожалуй, самого популярного в домашней кулинарии продукта, который, в какой-то мере, является синонимом праздника и торжества вкусовых ощущений, каковым является майонез.

HF

Данные, собранные в сканпанели в течение 2015 года показывают, что домашнее потребление майонеза в 17 крупнейших городах Казахстана составляет чуть более 24 тысяч тонн в год. Учитывая тот факт, в поле зрения исследования не попадает потребление майонеза в организациях общественного питания , то можно предполагать, что совокупное потребление майонеза в городах Республики Казахстан составляет более 35 тысяч тонн. Экстраполируя данный показатель на все население РК можно предположить, что общее потребление майонеза в Казахстане составляет более 58 тысяч тонн в год или 3,5 кг на душу населения в год.

Потребление майонеза в городах Республики Казахстан составляет более 58 тысяч тонн в год или 3,5 кг на душу населения в год.

По объему покупок в килограммах участниками сканпанели рейтинг основных игроков выглядит следующим образом:

HF

Самыми популярными марками по объему покупок участниками сканпанели в килограммах являются следующие:

HF

Хотелось бы отметить, что в данном маркетинговом исследовании отображено только домашнее использование, что, несколько видоизменяет реальную картину на рынке Казахстана, а положение производителей и их марок может незначительно отличаться. С точки зрения определения объемов продаж и распределения рыночных долей методика потребительской панели не настолько точна как аудит розничной торговли, но, однако, она с высокой долей объективности дает картину исследуемого рынка. Исключительная практическая ценность потребительской панели как особенного вида маркетинговых исследований заключается в иных аспектах получаемой информации, которые не может дать аудит розничной торговли. Потребительская панель снабжает более широким спектром показателей, таких как: коэффициенты лояльности, коэффициенты замены, частота покупок, размер покупок, место покупок, средний размер чека, расходы на покупки в период, структура потребления в зависимости от социально-демографических особенностей и т.д.

Источники: facebook.com/ISASResearch и isas.kz

По вопросам приобретения полных отчетов по сканпанели домохозяйств Республики Казахстан, которые гораздо более детальны, гораздо более полезны и более практически применимы, поскольку содержат намного больше информации и больше аналитических показателей, обращайтесь:

(727) 266-40-77 (727) 266-46-97 вн.100 или 101

050026, Алматы, Байзакова 125/185, оф.709

E-mail: >> Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Прочитано 3082 раз Последнее изменение Вторник, 08 Ноябрь 2016 14:36

Оставить комментарий