Метод исследования: сканпанель домохозяйств     Период исследования : 2015 год   Количество семей (N) = 1000

География: 17 крупнейших городов Республики Казахстан, совокупное население которых составляет чуть больше 40% населения РК. Методика данного маркетингового исследования подразумевает сканирование в домашних условиях с помощью специального оборудования (сканеров штрих-кодов) и специального программного обеспечения всех покупок семьи в течение длительного периода времени.

Винокуров Э.В., Романов А.С.

важаемые читатели! Мы возобновляем наши традиционные обзоры по маркетинговому исследованию потребительского рынка Республики Казахстан. Очередной отчет рассматривает домашнее потребление (home consumption), пожалуй, самого популярного в домашней кулинарии продукта, который, в какой-то мере, является синонимом праздника и торжества вкусовых ощущений, каковым является майонез.

Данные, собранные в сканпанели в течение 2015 года показывают, что домашнее потребление майонеза в 17 крупнейших городах Казахстана составляет чуть более 24 тысяч тонн в год. Учитывая тот факт, в поле зрения исследования не попадает потребление майонеза в организациях общественного питания , то можно предполагать, что совокупное потребление майонеза в городах Республики Казахстан составляет более 35 тысяч тонн. Экстраполируя данный показатель на все население РК можно предположить, что общее потребление майонеза в Казахстане составляет более 58 тысяч тонн в год или 3,5 кг на душу населения в год.

Потребление майонеза в городах Республики Казахстан составляет более 58 тысяч тонн в год или 3,5 кг на душу населения в год.

По объему покупок в килограммах участниками сканпанели рейтинг основных игроков выглядит следующим образом:

Самыми популярными марками по объему покупок участниками сканпанели в килограммах являются следующие:

Хотелось бы отметить, что в данном маркетинговом исследовании отображено только домашнее использование, что, несколько видоизменяет реальную картину на рынке Казахстана, а положение производителей и их марок может незначительно отличаться. С точки зрения определения объемов продаж и распределения рыночных долей методика потребительской панели не настолько точна как аудит розничной торговли, но, однако, она с высокой долей объективности дает картину исследуемого рынка. Исключительная практическая ценность потребительской панели как особенного вида маркетинговых исследований заключается в иных аспектах получаемой информации, которые не может дать аудит розничной торговли. Потребительская панель снабжает более широким спектром показателей, таких как: коэффициенты лояльности, коэффициенты замены, частота покупок, размер покупок, место покупок, средний размер чека, расходы на покупки в период, структура потребления в зависимости от социально-демографических особенностей и т.д.

Источники: facebook.com/ISASResearch и isas.kz

По вопросам приобретения полных отчетов по сканпанели домохозяйств Республики Казахстан, которые гораздо более детальны, гораздо более полезны и более практически применимы, поскольку содержат намного больше информации и больше аналитических показателей, обращайтесь:

(727) 266-40-77 (727) 266-46-97 вн.100 или 101

050026, Алматы, Байзакова 125/185, оф.709

E-mail: >> Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.